與國(guó)內(nèi)外上市茶企建立合作
田穩(wěn)榮的信心，并不是憑空而來(lái)，而是建立在集團(tuán)所依托的優(yōu)質(zhì)茶葉基地、集團(tuán)完善的生產(chǎn)管理體系，以及集團(tuán)已初步構(gòu)建的國(guó)際國(guó)內(nèi)、線上線下銷售體系之上的。他介紹，全球茶葉銷售量排名前五位的茶葉公司中，與昌寧紅集團(tuán)有合作的，就有英國(guó)TWININGS公司、英國(guó)UNILEVER公司及俄羅斯ORIMI公司，公司還與聯(lián)合利華、娃哈哈、康師傅等國(guó)內(nèi)外上市茶葉企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
目前，集團(tuán)已在昌寧縣建成占地100余畝，生產(chǎn)倉(cāng)儲(chǔ)面積5萬(wàn)多平方米集團(tuán)總部，下轄5個(gè)子公司，擁有出口備案基地6.7萬(wàn)畝、擁有6條先進(jìn)的CTC紅碎茶生產(chǎn)線、10條名優(yōu)茶生產(chǎn)線、2條初制生產(chǎn)線及1條蒸汽殺青生產(chǎn)線。12個(gè)分廠覆蓋了昌寧縣25萬(wàn)畝和鳳慶縣30萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)茶園。
2015年末，昌寧紅集團(tuán)公司資產(chǎn)總額達(dá)5億元，年加工銷售茶葉7000余噸，先后被評(píng)定為云南省推進(jìn)高原特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)龍頭企業(yè)、云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、云南省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、云南省百?gòu)?qiáng)企業(yè)。田穩(wěn)榮也入選云南省2016年“云嶺首席技師”候選人。
真正的匠人是所有昌寧紅人
“其實(shí)真正的匠人是所有的昌寧紅人，大家攜手努力打造了昌寧紅品牌。我們做好這片葉子，正是為了傳承匠人精神！闭f(shuō)到自己入選首席技師候選人，田穩(wěn)榮說(shuō)，自己曾經(jīng)是一名學(xué)校的體育教師，但因?yàn)閷?duì)茶的熱愛(ài)，最終離開(kāi)了講臺(tái)、離開(kāi)了校園，走上了茶業(yè)創(chuàng)業(yè)之路。
說(shuō)到自己創(chuàng)業(yè)的目的，田穩(wěn)榮說(shuō)，茶葉要想走出去，就必須從茶園開(kāi)始抓，從第一生產(chǎn)車間開(kāi)始抓。在抓好基地、解決農(nóng)殘問(wèn)題的基礎(chǔ)上，研究紅茶新工藝，在繼承傳統(tǒng)紅茶制作工藝的同時(shí)，融合創(chuàng)新工藝，做出來(lái)溫潤(rùn)香甜的紅茶口感！拔液凸S廠長(zhǎng)與技術(shù)人員提出一個(gè)概念，一片茶葉含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以通過(guò)不同工藝做出不同的產(chǎn)品。味道好的就是好茶！
“現(xiàn)在感覺(jué)是越來(lái)越忙，這說(shuō)明我們走出去的路子越來(lái)越寬！比缲(fù)責(zé)集團(tuán)綜合展廳和國(guó)內(nèi)博覽會(huì)事宜的經(jīng)理張光鵬所說(shuō)，翻開(kāi)2016年昌寧紅集團(tuán)參加展銷的記錄，昌寧紅人確實(shí)非常忙，除國(guó)內(nèi)的上海、太原、四川、廣州等一個(gè)接一個(gè)的博覽會(huì)，更有第三屆印度阿薩姆國(guó)際農(nóng)業(yè)園藝博覽會(huì)，印尼、文萊、馬來(lái)西亞高原特色農(nóng)業(yè)推介展，美國(guó)世界茶業(yè)展覽會(huì)……
做超越歐盟標(biāo)準(zhǔn)的健康茶
談到昌寧紅進(jìn)軍海外市場(chǎng)，田穩(wěn)榮說(shuō)：“基地是核心，生產(chǎn)基地的產(chǎn)品質(zhì)量，是產(chǎn)品走得遠(yuǎn)的重要因素。我們非常注重基地的管理。歐盟對(duì)農(nóng)殘的要求是苛刻的，所以昌寧紅的標(biāo)準(zhǔn)將超越歐盟標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)橹挥凶龅竭@一點(diǎn)，產(chǎn)品才能是健康的。”
田穩(wěn)榮介紹，集團(tuán)針對(duì)不同人群，在打造產(chǎn)品的時(shí)候，將產(chǎn)品進(jìn)行了細(xì)分。主要分為三大塊來(lái)做：第一塊是國(guó)際貿(mào)易，目前已通過(guò)國(guó)際雨林聯(lián)盟認(rèn)證基地3.7萬(wàn)畝；第二塊是國(guó)內(nèi)大宗貿(mào)易，重點(diǎn)為國(guó)內(nèi)大型茶飲料企業(yè)提供原料供給。第三塊是昌寧紅品牌茶葉，做適合各類消費(fèi)人群消費(fèi)的茶，打造出了4大系列63款昌寧紅系列產(chǎn)品。
一步步穩(wěn)扎穩(wěn)打?qū)崿F(xiàn)國(guó)際化
“和所有的法國(guó)人一樣，以前我對(duì)茶葉什么都不懂，平時(shí)也只喝咖啡。但自從在一家茶店里喝到了一種叫‘昌寧紅’的茶葉后，那迷人的香氣真的讓我醉了。于是，我就尋香到了這里。” 2012年7月，法國(guó)自由媒體人埃里克到昌寧尋訪昌寧紅茶的“根”后說(shuō)，“我想我還會(huì)再來(lái)的，因?yàn)槲蚁氲竭@里變成一個(gè)真正的茶人！
近年來(lái)，隨著產(chǎn)品不斷走出去，昌寧紅集團(tuán)的系列茶產(chǎn)品，也逐漸成為了集團(tuán)所在地昌寧縣乃至云南省紅茶的重要名片，許多國(guó)際國(guó)內(nèi)愛(ài)茶人紛紛走進(jìn)昌寧，走進(jìn)昌寧紅，尋訪這片樹(shù)葉后面的故事。今年6月，一位美國(guó)茶人在拉斯維加斯舉辦的美國(guó)世界茶業(yè)展覽會(huì)上，了解昌寧紅的產(chǎn)品通過(guò)國(guó)際雨林聯(lián)盟認(rèn)證與全球道德茶葉合作聯(lián)盟ETP認(rèn)證，并品嘗了昌寧紅茶的獨(dú)特工藝和口感后，向其他茶客介紹道：“這就是昌寧紅，他們的茶很健康！
“現(xiàn)在我們的生產(chǎn)拼配中心已全部建成，自動(dòng)化生產(chǎn)的2萬(wàn)噸級(jí)工廠已投入使用，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、現(xiàn)代化生產(chǎn)，這可以說(shuō)是一個(gè)超越！碧锓(wěn)榮說(shuō)，社會(huì)發(fā)展很快，互聯(lián)網(wǎng)讓大家距離拉近，對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)是一種新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。昌寧紅將通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)的手段來(lái)拉近與全世界愛(ài)茶人的距離，讓更多人了解這片樹(shù)葉，讓全世界了解喝茶的健康。
“我覺(jué)得我們昌寧紅要做的事情還有很多，可以做的事情同樣還有很多。”田穩(wěn)榮信心十足地說(shuō)。（吳再忠）
