省衛(wèi)計(jì)委下放到我市進(jìn)行食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的食品為本行政區(qū)域內(nèi)糧食加工品、酒類、茶葉及相關(guān)制品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙燒咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品等26類食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案。乳制品、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品共6類食品安全標(biāo)準(zhǔn)的備案仍在省衛(wèi)生監(jiān)督局。

　　為順利承接好此項(xiàng)工作，市衛(wèi)生監(jiān)督局派出兩名衛(wèi)生監(jiān)督員參加了云南省衛(wèi)計(jì)委舉辦的食品安全培訓(xùn)班，通過(guò)培訓(xùn)，參訓(xùn)人員學(xué)習(xí)了國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則、云南省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案指南、食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布等知識(shí)，熟悉掌握了食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的規(guī)范程序和相關(guān)技術(shù)要求。

　　目前，市衛(wèi)生監(jiān)督局高度重視此項(xiàng)工作，充分利用并統(tǒng)籌調(diào)配現(xiàn)有衛(wèi)生監(jiān)督資源，落實(shí)專門科室和人員，明確了職責(zé)，建立健全了相應(yīng)的工作制度和配套措施，結(jié)合本部門實(shí)際，已做好了平穩(wěn)承接食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。（王 勇）