本網(wǎng)訊 包子和饅頭因其購買和食用方便成為許多市民喜愛的早點(diǎn)之一。為了讓包子饅頭有更好的賣相和鮮香味，經(jīng)營(yíng)者竟投機(jī)取巧，在制作加工過程中加入含鋁的泡打粉、香味素、肉寶王等食品添加劑。11月12日上午，保山市隆陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聯(lián)合公安、教育及市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督綜合檢測(cè)中心等部門，對(duì)保山中心城區(qū)校園周邊餐飲開展食品安全專項(xiàng)檢查，并重點(diǎn)對(duì)包子饅頭店鋪進(jìn)行抽樣檢查，如檢測(cè)發(fā)現(xiàn)使用違禁食品添加劑，將依據(jù)2015年10月1日實(shí)施的新《食品安全法》對(duì)經(jīng)營(yíng)者追究行政處罰和刑事追究結(jié)合的責(zé)任。

　　當(dāng)日上午，聯(lián)合檢查組一行來到位于太保南路一小學(xué)校旁的一家“天津狗不理包子”店鋪進(jìn)行檢查，檢查人員在進(jìn)行相關(guān)證照檢查后，在經(jīng)營(yíng)店內(nèi)發(fā)現(xiàn)了“燒臘香味素”、“瑞可菜肉寶王”等禁止使用的食品添加劑。當(dāng)即，檢查人員對(duì)其包子、饅頭等成品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，待檢測(cè)結(jié)果出來后，如有使用違禁食品添加劑的行為，將依法對(duì)其進(jìn)行追責(zé)。當(dāng)天，檢查人員對(duì)學(xué)校周邊的多家包子饅頭經(jīng)營(yíng)店鋪和餐飲飯店里的面點(diǎn)進(jìn)行抽樣檢查。

　　據(jù)了解，隆陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局是由原隆陽工商分局、隆陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局、隆陽區(qū)質(zhì)監(jiān)局三家職能部門于10月20日合并成立的。該局工作人員介紹，去年國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等5部門印發(fā)了《關(guān)于調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的公告》，《公告》中明確提出，自去年7月1日起，禁止將酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉用于食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和使用，工作人員在檢查中發(fā)現(xiàn)含鋁添加劑多見于泡打粉中。2015年10月，原隆陽區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合公安部門，通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道食安辦將轄區(qū)面點(diǎn)生產(chǎn)銷售業(yè)主召集約談，告知并簽訂承諾書，嚴(yán)禁在面點(diǎn)中添加含鋁泡打粉等違禁食品添加劑。