丹桂飄香斗芳菲,風(fēng)景這邊獨好。8月17日上午,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院茶學(xué)院碩士劉春燕的《茶樹、茶文化知識概述》專題講座拉開了培訓(xùn)帷幕,劉老師詳細(xì)的講述了茶文化的起源,茶文化的形成,茶文化的興盛,茶的分類、命名及品質(zhì)等內(nèi)容,參訓(xùn)人員如沐春風(fēng)、大快朵頤,大為感嘆:“此行不虛行!”此次集中培訓(xùn)為期5天,課程設(shè)置包括茶文化知識、茶葉加工與品鑒知識、各類茶具沖泡技藝等。課程設(shè)置科學(xué)合理、實用性強(qiáng),以面授輔導(dǎo)、沖泡技藝講解和訓(xùn)練為主,做到理論與實踐、知識與技能相結(jié)合。參訓(xùn)學(xué)員系統(tǒng)研習(xí)茶學(xué)茶藝的同時還可以通過學(xué)習(xí)考核,獲得國家人力資源與社會保障部和職業(yè)技能鑒定中心認(rèn)證的茶藝師職業(yè)資格證書。據(jù)悉,此次培訓(xùn)規(guī)模大、參與范圍廣,共100余人參加,有機(jī)關(guān)干部,茶企、茶室工作人員,大學(xué)生等。云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院茶學(xué)院教授、茶藝技師周玲,茶學(xué)碩士劉春燕、高級茶藝師蔡薇輪流給學(xué)員上課。
通過培訓(xùn),婦聯(lián)干部在茶藝中感悟了傳統(tǒng)文化、在茶道中品味了生活、在茶科學(xué)本質(zhì)上理解了茶、熱愛茶,一致表示,在下一步的工作中,要將茶道精神內(nèi)化于心外化于形,引領(lǐng)更多的婦女群眾做淡定、溫柔、恬靜、知性女人,營造一個個茶香和氣之家。