美在保山,壯麗山川。億萬年來,亞歐大陸板塊與印巴次大陸板塊的相互撞擊、擠壓與抬升,造就了這里疊沓的“皺紙”高原,形成了四山夾三江的壯麗奇觀。
最美不過高黎貢
走進(jìn)保山的第一感覺就是江河遍流,山形陡峭,即使馳騁于高速路上,也是九曲十彎,穿云破霧。江河最美不過潞江壩,這里有號稱世界第二大峽谷——怒江大峽谷,是多民族文化走廊,盛產(chǎn)小粒咖啡和多種熱帶水果,還有那蜿蜒的潞江風(fēng)光和婀娜多姿的傣家少女。如果你喜歡美食,不用客氣,這里獨(dú)樹成林的大榕樹下,擺設(shè)的盡是傣家風(fēng)情的長街宴。
山川最美不過高黎貢,高黎貢山地處橫斷山脈尾段,被譽(yù)為“世界物種基因庫”,地球生命的“諾亞方舟”,是人類文化的“雙面書架”,這里有恐龍時代的億年樹蕨,有千年盤根錯節(jié)的大樹杜鵑,有國家瀕危珍稀動物白眉長臂猿,有千年馬鈴響徹林中的古道……你可以在這里登山、觀鳥,如果你想真正放肆一回,無須顧忌,林中隱秘的溫泉就是你沐浴的天堂。
無處不寫滿厚重的歷史
美在保山,厚重歷史。在遠(yuǎn)古時期,這里曾是原始先民“蒲縹人”的棲息地;在可書寫的中國歷史中,這里又是哀牢故國的發(fā)祥地,這里的化石書寫著文明,這里的青銅昭示著歷史。作為云南最早開化的邊疆民族地區(qū)之一,秦漢時,這里有通商驛道直通大夏;東漢時這里“哀牢歸漢”,首設(shè)的永昌郡治,號東漢“第二大郡”;元朝大一統(tǒng)時,這里設(shè)“都元帥府”,是向南征戰(zhàn)的“橋頭堡”。
拚將一腔義士血,直向云天逞英豪。自古以來,這里就是中國最早的對外開放的陸路通道,更是中國走向南亞東南亞的文化通道。這里有“極邊”之稱,“和順”盛譽(yù),更有抗日戰(zhàn)爭期間,“抗戰(zhàn)生命線”的美譽(yù)。厚重的歷史,溫潤的人文,如今深深地刻在了太保山上的“武侯祠”、騰沖縣城的“國殤墓園”、龍陵縣的“松山抗戰(zhàn)紀(jì)念館”。
溫潤如玉的物產(chǎn)人文
美在保山,溫潤人文。《禮記。聘義》云:“夫昔者君子比德于玉焉,溫潤而澤仁也!笔侵^石之美者為玉,人之美者比玉,而溫潤如保山者,則盛產(chǎn)玉。保山地勢之要,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,年平均氣溫16攝氏度,中心城市海拔1700米,氣候溫潤,土地肥沃,物產(chǎn)豐富,最宜人居。
據(jù)《華陽國志》記載,這里“宜五谷蠶!,又說“多珍稀寶貨”。古之保山有“三寶”——永子、南紅、料絲燈,今之保山也有“三寶”——翡翠、瑪瑙、黃龍玉。騰沖是中國翡翠第一城,隆陽盛產(chǎn)瑪瑙,龍陵是黃龍玉之鄉(xiāng),用南紅瑪瑙和琥珀等原料加工而成的國寶“永子”更是叫響全國。這里積淀了深厚的玉石文化,傳承著精湛的玉雕工藝,更醞釀了保山人溫柔敦厚的“仁”字為先的優(yōu)秀品格。
溫潤保山,美玉神湯,說的不僅是區(qū)位優(yōu)勢、自然風(fēng)光,更是保山的春風(fēng)萬象、人文情懷。無論何時來到保山,行走于這里街市中,琳瑯滿目的都是珠寶;駐足于這里的山川,溫泉隨處可見;偶然在田野山間遇見一兩個村民,婦女背的是柴禾,戴的卻是翡翠;漢子掮的是鋤頭,學(xué)的卻是善洲。
美食是繞不開的話題
文化是歷史的沉淀,千百年來舒適溫和的自然氣候、溫潤悠久的歷史人文,締造了保山愜意的生活、精致的文化,美食就是其中繞不開的精致話題之一。這里可以把一粒米釀造成醇香的酒,也可以把它發(fā)酵成唯美的醋,再在醋里劃上一塊豆粉,加上保山獨(dú)有的火燒肉,呷上一口楊柳米酒,自是別有一番風(fēng)味。如果你不敢吃“生肉”,不用怕,這里還有“嚼鐵丸不用費(fèi)力氣,吃豆腐卻得下功夫”的一熟到底、一熱到底的“金雞口袋豆腐”。倘若還不過癮,那好,再加一份“一瓢一鍋肉,一炭更溫柔”的“火瓢牛肉”。
若是雨季,你還可以嘗到節(jié)令時獨(dú)有的山珍,這里有松茸、粉菌、見手青、黑大腳,煮著吃、炒著吃,想怎么吃就怎么吃。尤其是菌中的珍品——雞樅,只要吃上一次,定會讓你從此念念不忘!侗静菥V目》說:“雞樅產(chǎn)云南,土人采烘寄遠(yuǎn),以充方物!薄赌蠄@漫錄》又說:“維永昌所產(chǎn),味美且多”。同樣是雨季,如果你足夠耐心,就有可能圍著荷塘美景,品嘗到一席“花好月圓”的全荷盛宴,你可以選擇“荷塘八珍”,也可以選擇“天地全席”,但唯獨(dú)不能選擇的是地點(diǎn),因?yàn)檫@些盛宴都只在一個地方,那就是楊善洲的家鄉(xiāng)——姚關(guān)鎮(zhèn)。在潞江壩,你會嘗到傣族愛吃的植物長街宴;翻越高黎貢,你會在古道的馱隊(duì)中嘗到馬幫的“趕馬肉”;越過隴川江,你會遭遇永歷皇帝最愛吃的“大救駕”;到了騰沖城,你少不了得嘗一次形似“火山熱!钡耐铃?zhàn)印?/P>