近日，保山職業(yè)學(xué)院師生征戰(zhàn)第25屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)大賽，斬獲1枚金牌、5枚銀牌。

FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，自1998年首次創(chuàng)立以來(lái)，不斷推陳出新、專業(yè)升級(jí)，2015年獲得世界廚師聯(lián)合會(huì)A級(jí)國(guó)際賽事官方認(rèn)證，成為國(guó)內(nèi)唯一一個(gè)經(jīng)世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的國(guó)際級(jí)賽事。

本次比賽吸引了眾多中外選手參賽，匯聚了海內(nèi)外眾多名廚裁判。保山職業(yè)學(xué)院教師汪家輝，該校食品工程學(xué)院2023級(jí)烹飪2班學(xué)生夏永嘉、3班學(xué)生劉紅春在賽事上取得了優(yōu)異的成績(jī)。其中夏永嘉參加了美國(guó)豬梅花肉中式烹飪項(xiàng)目，并獲得了該項(xiàng)目誕生以來(lái)的唯一一枚金牌。［寶　質(zhì)］