為貫徹落實中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治有關要求，扎實推進學校落實食品安全主體責任暨風險隱患大排查大整治走深走實，進一步加強學校食品安全管理工作，規(guī)范學校食堂管理，提升校園食品安全管理隊伍的理論水平、專業(yè)素養(yǎng)和實踐能力，近日，市教育體育局聯(lián)合市衛(wèi)生健康委、市市場監(jiān)管局對全市學校食品安全總監(jiān)、食品安全員和食堂從業(yè)人員進行了為期1天的業(yè)務知識培訓。

培訓聚焦“學生營養(yǎng)健康”“學校衛(wèi)生監(jiān)督”“學生飲食安全要點”“學校食堂食品安全制度落實及操作規(guī)范”“學校食品安全應急預案編制及演練”“食品安全突發(fā)事件應急處置”等內容，采取“線上+線下”方式進行，共設81個會場、1700余人參訓，參訓范圍實現全市教育體育行政部門、中小學校、幼兒園全覆蓋。

培訓期間，還開展了食品安全非現場智慧監(jiān)管平臺啟動儀式，47所學校食堂作為試點接入食品安全非現場智慧監(jiān)管平臺。平臺充分利用現有攝像頭資源，引入數字員工能力、自動巡檢和預警處理、無縫發(fā)送整改通知等功能，精準靶向監(jiān)管，幫助學校全面分析現狀、評估工作成效、防范可能風險，提升監(jiān)管效能。

來源：保山教育體育（安全穩(wěn)定科）