第一次見(jiàn)李府決，他風(fēng)塵仆仆騎摩托車(chē)從高黎貢赧亢山的里寨來(lái)到潞江壩咖啡小鎮(zhèn)，乍一看，以為他是緬甸人，因?yàn)樘?，完全被?yáng)光和大地浸透的顏色，一問(wèn)，真的是曾在緬甸15年(其中支教10年)。李府決帶來(lái)自己制作的果皮茶請(qǐng)我們品嘗——他的一種咖啡果皮茶的加工方法，2021年9月曾獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局的發(fā)明專(zhuān)利。這款果皮茶泡上來(lái)，湯色清澈，香氣濃郁，果酸適中，回味悠長(zhǎng)。

看他風(fēng)塵仆仆的樣子，我想，里寨一定藏在高黎貢某個(gè)陽(yáng)光燦爛的高坡上。

前幾天看他朋友圈，高黎貢山天高云淡，他基地里的“薩其姆400”已經(jīng)成熟，枝條上擠擠挨挨的咖啡果顆粒飽滿(mǎn)，紅里透紫，呈現(xiàn)著豐收的喜氣。于是我打電話(huà)給他，想去他的“博島”咖啡莊園參觀。

下了潞江壩高速上赧亢山，道路曲折，竟是與保龍高速并駕前行。18公里水泥磚便道，海拔從700多米上升到1700米，咖啡地依次延伸，成片成片鋪滿(mǎn)山坡。走錯(cuò)幾次岔口到達(dá)里寨時(shí)，峰回路轉(zhuǎn)，高速公路竟然就在里寨左側(cè)，李府決家曬咖啡豆的平臺(tái)，就是一個(gè)角度極好的觀景臺(tái)，前方群峰起伏，層巒疊嶂，側(cè)后方高速公路車(chē)流滾滾，高黎貢山在身后聳立，那既是保山小?？Х鹊纳L(zhǎng)地，也是世居農(nóng)民的精神高地。

30年前，赧亢村開(kāi)始大面積種植小粒咖啡，李府決的父親也開(kāi)始在自家地里種植了15畝。那時(shí)候，他父親還不到60歲，種這些咖啡還不算吃力，李府決就在朋友的介紹下去緬甸支教，在一所華人學(xué)校當(dāng)語(yǔ)文老師，一去就是15年。2015年，母親去世，他回到赧亢村，接過(guò)父親手中的地，開(kāi)始學(xué)習(xí)咖啡種植。隨著種植技術(shù)和精品咖啡意識(shí)的提高，他慢慢更換品種，把卡蒂姆換成了鐵皮卡和波旁，也試種了3畝“薩其姆400”和4畝“薩其姆402”，現(xiàn)在“薩其姆400”已經(jīng)投產(chǎn)。

李府決種咖啡最有利的條件是自家山林多，這樣就免去了租賃土地的費(fèi)用，也好長(zhǎng)期規(guī)劃。去年秋天，他在1600米的坡地上，種植了20畝瑰夏，這是他未來(lái)三年寄予厚望的品種。種植咖啡8年，對(duì)于種什么，怎么種，種出來(lái)怎么賣(mài)的問(wèn)題，他已了然于心。他說(shuō)，赧亢的海拔條件、雨水的多少等因素決定了咖啡的品質(zhì)和口感，對(duì)外，它不缺市場(chǎng)。早在2018年，他就注冊(cè)了“黎嘉南山”商標(biāo)，所銷(xiāo)售的精品烘焙豆均以“黎嘉南山”冠名。2023年，云大的陳雪博士為他的咖啡公司起名“博島”，有“群山眾鳥(niǎo)”意，即種咖啡的地方綠水青山、鳥(niǎo)語(yǔ)花香，高黎貢山自出好咖啡……島在海上，波瀾壯闊，讓人遐思無(wú)限。

在李府決家里泡一壺鐵皮卡，新鮮的泡沫飄蕩著裊裊香氣，香濃而不苦、微酸而回甜的滋味在舌尖里游走?？Х确N在地里，理想種在心里，李府決泡著咖啡，和我們談著新年的打算。因?yàn)槭菤w國(guó)僑人，新的一年，他設(shè)想著以“僑”為題，設(shè)計(jì)一個(gè)新品，讓在保山及海外的僑眷到潞江壩體驗(yàn)咖啡時(shí)，找到“僑家店”的感覺(jué)。