眼下，正值今年第一茬黑木耳采摘佳期。筆者走進(jìn)龍陵縣龍江鄉(xiāng)新寨村，只見(jiàn)村民們正忙著采摘新鮮的黑木耳。

山青樹綠、江水流淌、空氣清新……龍江鄉(xiāng)優(yōu)越的生態(tài)條件，賦予黑木耳良好的生長(zhǎng)環(huán)境。一塊塊木耳地里，懸掛起來(lái)的圓柱狀木耳菌棒上，長(zhǎng)滿了又黑又大的黑木耳。村民們提著水桶、背著背簍穿梭在菌棒之間，采摘、運(yùn)輸、晾曬，一派繁忙景象。

近年來(lái)，新寨村依托資源稟賦，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)和關(guān)鍵，在鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的進(jìn)程中，通過(guò)黨建引領(lǐng)、培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)帶頭人、開展技術(shù)培訓(xùn)等方式，大力發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)。

這幾天，趁著晴好天氣，菌農(nóng)沈富連趕緊請(qǐng)村民們過(guò)來(lái)幫忙采摘。“這兩年栽種黑木耳還是不錯(cuò)的，一般十月份栽，十一月份就開始采摘，一直可以采到明年的五六月份。”沈富連一邊摘黑木耳一邊說(shuō)，“有老板定期來(lái)到寨子收購(gòu)，有固定的收購(gòu)點(diǎn)，價(jià)格穩(wěn)定，銷路也不用擔(dān)心，所以明年我打算擴(kuò)種上2畝。”

許多有閑余勞動(dòng)力的家庭都會(huì)就近幫種植戶采摘黑木耳，每天每人能有70至80元的收入。以干活麻利出名的陳彩芹笑著說(shuō)：“這些年來(lái)，我們年年來(lái)幫主人家摘黑木耳。今年，他家的黑木耳長(zhǎng)勢(shì)格外好，長(zhǎng)勢(shì)好意味著收入好，我們的收入肯定也會(huì)好。”

今年的黑木耳長(zhǎng)勢(shì)格外好，主要得益于黑木耳良種化和栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化。當(dāng)?shù)卮迕穹N植黑木耳是從2016年開始的，以前主要采用“菌包落地”式種植，今年以來(lái)大部分已經(jīng)改成“菌包懸掛”式種植，加之品種做了改良，這樣更利于菌包長(zhǎng)出密密麻麻的菌芽。

“你們看，今年種出來(lái)的黑木耳烏黑有光澤，朵形大而均勻，耳瓣舒展，耳體輕，呈半透明狀;用手成把緊握，然后放松，耳瓣彈性十足。”村民陳吉位屬于2016年第一批栽種黑木耳的種植戶，看著長(zhǎng)滿黑木耳的菌包，他高興地說(shuō)道。

龍江的氣候條件非常適宜黑木耳種植，尤其通過(guò)這幾年的發(fā)展，“小木耳”已經(jīng)逐漸做出了“大文章”。大家已經(jīng)掌握了黑木耳的栽種技術(shù)，從碎柴、做菌包到滅菌、接種、栽種等各個(gè)環(huán)節(jié)都能通力合作完成。還實(shí)現(xiàn)了“木耳+水稻”“木耳+烤煙”的輪作模式，有限的土地資源實(shí)現(xiàn)了效益最大化。陳吉位家的田地在家邊有2畝多，他說(shuō)：“這些田地收了水稻種黑木耳，摘了黑木耳后又開始種水稻，一年四季就這么輪著種，田地幾乎不得閑。水稻自己吃，黑木耳賣給老板，一年下來(lái)僅黑木耳除去成本后就能有五六萬(wàn)元的收入，活路不重，還能照顧家庭，我很滿足了。”

今年對(duì)黑木耳品種進(jìn)行改良和種植技術(shù)進(jìn)行提升后，新寨村的第一茬黑木耳產(chǎn)量和品質(zhì)明顯比往年都要好。“截至目前，全村30多戶共種植了50多畝黑木耳，產(chǎn)值有望達(dá)到300萬(wàn)元。”看著村民們喜獲豐收，新寨村黨總支書記沈家相高興地說(shuō)：“下一步待投資180萬(wàn)元的黑木耳菌包加工廠建成后，可日產(chǎn)菌包35000包，屆時(shí)將吸納周邊100余人務(wù)工，實(shí)現(xiàn)年毛收入500余萬(wàn)元。同時(shí)，我們將把優(yōu)良的品種和更好的種植技術(shù)推廣到每一戶種植戶，使‘小木耳’更好地助力產(chǎn)業(yè)‘大振興’。”