近日，隆陽區(qū)水寨鄉(xiāng)上江邊村村民楊成軍，收到了2萬元菌款。今年楊成軍在保山保農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的支持下，第一次試種金耳菌喜獲成功。一朵朵金燦燦的金耳，成了群眾致富的“金菇菇”。

金耳氣味清香、食味鮮美、營養(yǎng)價(jià)值較高，其性溫帶寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、調(diào)氣、平肝陽，素有“菌中燕窩”的美譽(yù)。

走進(jìn)金耳種植菇房里，楊成軍正和保農(nóng)公司食用菌部門的技術(shù)人員查看金耳菌的生長情況。菌棒上一排排金燦燦的“金耳花”長勢喜人。

楊成軍說道：“我是第一次種植，種了2000棒，成本在2萬多元，它見效比較快，產(chǎn)值在4萬多元，除去成本還有2萬多元的利潤，管理技術(shù)要求不是特別高，利潤比較可觀。”

保山保農(nóng)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司食用菌事業(yè)部經(jīng)理尹麗介紹說：“金耳菌有一個(gè)短平快的特點(diǎn)，而且有一個(gè)高附加值，適合保山種植。金耳種植模式簡單，適合以家庭為單位種植管理，可室內(nèi)種植、大棚種植，利用空閑房子創(chuàng)造更大價(jià)值，也就是所謂的‘庭院經(jīng)濟(jì)’。”

為促進(jìn)金耳菌得到更好發(fā)展，保農(nóng)公司將合作社、農(nóng)戶緊緊聯(lián)系在一起，帶動當(dāng)?shù)厝罕娋徒蜆I(yè)，進(jìn)一步拓寬群眾增收渠道。

尹麗說：“我們采用公司+合作社+農(nóng)戶的合作模式，形成合作社綁定農(nóng)戶，龍頭企業(yè)綁定合作社，一個(gè)‘雙綁’的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制進(jìn)行發(fā)展。我們公司墊付給種植戶菌棒，并全程有技術(shù)人員免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，采收時(shí)由公司包回收，再銷售到北上廣等全國各地。”

金耳菌可全年種植，種植周期30—45天。市面上價(jià)格一公斤40元到60元，以單季3000棒為例，每季可收入約2.5萬元，一年種4季年可收入約10萬元。

目前，公司已經(jīng)在金雞、水寨、西邑等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）推動20戶農(nóng)戶種植金耳菌，合計(jì)產(chǎn)值約93.96萬元。