夏季是野生菌生長(zhǎng)和產(chǎn)出旺盛期，也是誤食野生菌中毒的高發(fā)期。騰沖市清水鎮(zhèn)采取有效措施，切實(shí)開展野生菌中毒防控工作，確保廣大人民群眾的身體健康和飲食安全。

強(qiáng)化責(zé)任，齊抓共管。清水鎮(zhèn)黨委、政府堅(jiān)持把預(yù)防食用野生菌中毒防控工作作為“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”的重要工作抓好抓實(shí)。2023年以來(lái)，在黨政班子會(huì)上研究食品安全暨野生菌中毒防控工作2次，召開干部職工會(huì)議安排部署4次，確保各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)崗位不脫節(jié)，全面構(gòu)建鎮(zhèn)村上下聯(lián)動(dòng)、部門齊抓共管的良好工作局面。

宣傳先行，未雨綢繆。清水鎮(zhèn)線下以趕集日為契機(jī)，在學(xué)校、餐飲經(jīng)營(yíng)單位、景區(qū)等公共場(chǎng)所的醒目位置張貼宣傳畫、發(fā)放《常見(jiàn)野生有毒菌食用菌》圖譜，大力宣傳普及食用野生菌中毒防控知識(shí)。充分調(diào)動(dòng)社區(qū)干部和食品安全員積極性，開展逐村逐戶“敲門行動(dòng)”，入戶宣傳野生菌中毒防控知識(shí)3874戶次，開展校園“小手拉大手”宣傳活動(dòng)，使食用野生菌中毒防控宣傳教育家喻戶曉、人人皆知。線上通過(guò)微信公眾號(hào)、商戶群、餐飲群、十戶聯(lián)防群發(fā)布《預(yù)防野生蘑菇中毒消費(fèi)提示》等內(nèi)容，全方位、多形式地提醒廣大群眾對(duì)野生菌一定要慎采、慎買、慎賣、慎烹。

重點(diǎn)監(jiān)管，有的放矢。清水鎮(zhèn)食安辦、市場(chǎng)監(jiān)督管理所集中力量、集中時(shí)間對(duì)沿街集市、餐飲經(jīng)營(yíng)戶、旅游景點(diǎn)等重點(diǎn)區(qū)域，餐飲單位、單位食堂、工地食堂、農(nóng)家樂(lè)等重點(diǎn)業(yè)態(tài)，小孩、老人、游客等重點(diǎn)對(duì)象，加強(qiáng)野生菌安全消費(fèi)提示、宣傳和監(jiān)督檢查，特別是加大學(xué)校食堂、工地食堂、農(nóng)村自辦宴席、涉旅餐飲的檢查力度，嚴(yán)禁食堂、游客接待等群體性用餐加工出售、提供、食用野生菌類食品，嚴(yán)禁農(nóng)村群體性聚餐、家庭自辦宴席加工食用野生菌類食品，切實(shí)防止有毒野生菌進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)餐館、上飯桌，從源頭上防控野生菌中毒事故的發(fā)生。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，檢查餐飲服務(wù)單位30家次，簽訂承諾書30余份。

應(yīng)急管理，信息暢通。清水鎮(zhèn)黨委、政府建立健全應(yīng)急防控、值班報(bào)告制度，暢通信息報(bào)送渠道，強(qiáng)化市場(chǎng)監(jiān)管所、衛(wèi)生院、派出所等部門和各村（社區(qū)）的應(yīng)急聯(lián)動(dòng)，堅(jiān)持“人民至上、生命至上”，確保中毒事件早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早治療。