本網(wǎng)訊 進(jìn)入三月，正值春暖花開時(shí)節(jié)，獨(dú)屬于春天的風(fēng)味美食樹頭菜也不甘落后，紛紛冒出新芽，生態(tài)美味的樹頭菜漸漸走出大山，成為人們餐桌上的“新寵”，促進(jìn)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧?/p>

走進(jìn)昌寧縣漭水鎮(zhèn)聯(lián)福村上核桃平村民小組楊學(xué)文的樹頭菜地里，一棵棵樹頭菜正競(jìng)相發(fā)芽，大大小小的紅色芽苞長(zhǎng)滿枝節(jié)。2010年，楊學(xué)文把長(zhǎng)在山里的樹頭菜移植到自家的茶園里，套種了3畝多的樹頭菜，由于管理到位，他家的樹頭菜發(fā)芽早、芽苞肥，深受消費(fèi)者喜愛，每年都能獲得一筆不小的收入。

楊學(xué)文說(shuō)：“目前已經(jīng)采了兩三次，第一次賣得30多元一市斤，第二次賣得26元一市斤，價(jià)格還算可以，預(yù)計(jì)可以賣1萬(wàn)多元。”

樹頭菜俗名刺老苞，以全身長(zhǎng)刺而得名，具有降血壓、消炎、清火等特殊療效，有炒臘肉、涼拌、煮豆米等多種吃法。由于是純生態(tài)食品，深受人們喜愛，目前市場(chǎng)前景好，剛上市時(shí)能賣到30多元一市斤，到清明節(jié)前后也能賣到10多元一市斤。

漭水鎮(zhèn)聯(lián)福村黨總支副書記禹琳說(shuō)：“隨著樹頭菜的價(jià)格越來(lái)越好，我們聯(lián)福村群眾也積極發(fā)展樹頭菜產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在，我們聯(lián)福村樹頭菜的面積達(dá)到40多畝，每年群眾的收入達(dá)到十五六萬(wàn)元，以后我們會(huì)積極帶領(lǐng)群眾發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)群眾增收。”

昌寧縣漭水鎮(zhèn)森林覆蓋率高，深山叢林中，生長(zhǎng)著很多山茅野菜。近年來(lái)，漭水鎮(zhèn)充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢(shì)，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，引導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕妼漕^菜移植到房前屋后，連片種植管理，促進(jìn)群眾增收，助力鄉(xiāng)村振興。

“漭水鎮(zhèn)因其得天獨(dú)厚的氣候條件，非常有利于野菜的生長(zhǎng)，每年從一月下旬開始，漭水鎮(zhèn)境內(nèi)的樹頭菜、棕包等野菜陸續(xù)上市，村民在享受大自然饋贈(zèng)美食的同時(shí)，還會(huì)將這些野菜大量的上市出售，每年野菜可以為漭水鎮(zhèn)群眾帶來(lái)將近300萬(wàn)元的收入。”漭水鎮(zhèn)黨委委員、宣傳委員李溶說(shuō)，“下一步，我們將根據(jù)市場(chǎng)需求，大力引導(dǎo)群眾積極發(fā)展棕包、樹頭菜等新興產(chǎn)業(yè)，為群眾增收再添動(dòng)力。”