保山市昌寧縣卡斯鎮(zhèn)客邑社區(qū)群山環(huán)抱，空氣濕潤(rùn)，森林覆蓋率超過(guò)80%，茂密的樹(shù)林里孕育著一種珍貴的野生菌—松露，別看它黑乎乎的其貌不揚(yáng)，卻有著“餐桌上的鉆石”的美譽(yù)。

卡斯鎮(zhèn)客邑社區(qū)村民王金偉是當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的采松露能手，在長(zhǎng)期的松露采挖過(guò)程中，形成了一套屬于自己的采挖方法。在廣闊茂密的森林里，不熟悉的人可能走上一會(huì)兒就會(huì)迷路，更別說(shuō)要去尋找這些埋藏在地下的寶貝，但王金偉卻是輕車(chē)熟路，毫不費(fèi)力。

王金偉說(shuō)：“松露生長(zhǎng)的地方一般不長(zhǎng)草，土壤相對(duì)疏松，我們找了這么多年的松露，基本上都是靠這種經(jīng)驗(yàn)才挖到的。”

采挖松露是一項(xiàng)憑運(yùn)氣的勞動(dòng)，因?yàn)樗陕洞蠖茧[藏在土層之下，不容易被發(fā)現(xiàn)。王金偉來(lái)到記下的菌塘前，慢慢刨開(kāi)落葉和土壤，一個(gè)個(gè)小小的松露就冒出頭來(lái)。為了延續(xù)大自然的饋贈(zèng)，王金偉遵守著山林里的規(guī)矩，松露出土后，他在菌塘上蓋上地上的松針、土壤，這樣，菌絲才不會(huì)被破壞，來(lái)年才會(huì)長(zhǎng)出新的松露。

王金偉介紹，以前松露并不值錢(qián)，有的人甚至不知道松露可以吃，自從有外地客商來(lái)村里收購(gòu)松露后，松露價(jià)格飆升，采的人就多了起來(lái)?？可匠陨?，每年一到采松露的季節(jié)，王金偉每天都要早出晚歸采挖松露。

“我采挖松露已經(jīng)六七年了，平均每年收入都在3萬(wàn)元以上，是我家經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源，今年因?yàn)橛晁?，松露出的少，產(chǎn)量也低，目前，我采挖了一百多斤，每市斤180元左右，價(jià)格相當(dāng)好。”王金偉說(shuō)。

松露又名塊菌，氣味芳香獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，這種菌子對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境十分挑剔，陽(yáng)光、水量、土壤稍有變化就無(wú)法長(zhǎng)成。“為了讓農(nóng)戶(hù)有更好的收益，我們村已經(jīng)召開(kāi)了專(zhuān)門(mén)會(huì)議，下一步打算由專(zhuān)人管理，統(tǒng)一時(shí)間開(kāi)挖，通過(guò)這樣的方式，保護(hù)好我們的綠水青山和金山銀山。”卡斯鎮(zhèn)客邑社區(qū)黨總支副書(shū)記付國(guó)良說(shuō)。

據(jù)了解，今年，卡斯鎮(zhèn)松露產(chǎn)量預(yù)計(jì)1.5噸以上，產(chǎn)值可突破40萬(wàn)元。除卡斯鎮(zhèn)外，昌寧縣的大田壩、珠街等鄉(xiāng)鎮(zhèn)都盛產(chǎn)松露，近年來(lái)，昌寧縣積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)，真正將綠水青山變成了金山銀山，讓老百姓實(shí)實(shí)在在享受到了改善環(huán)境帶來(lái)的生態(tài)紅利。（楊茜琨 趙媛蕊 楊明鑫 周潔）