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    別樣的尋味之旅——《學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)》持續(xù)推介保山美食

    2020-12-03 15:27 保山日?qǐng)?bào) 田 欣

    近期,《學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)》客戶端“味道云南”專欄持續(xù)刊載推介“保山味道”—諸如《秋到山村 保山昌寧核桃香》《保山酥肉 令人惦念》《舌尖上的騰沖滇灘》《保山蒲縹的“神雞妙蒜”》《騰沖荷花谷花魚趣談》《酸酸甜甜!快來龍陵嘗嘗胭脂果的味道》等。一系列保山美食稿件通過《學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)》平臺(tái)引起廣泛關(guān)注,其中《酸酸甜甜!快來龍陵嘗嘗胭脂果的味道》更是達(dá)到20多萬的閱讀量、獲得1萬多的點(diǎn)贊量。

    民以食為天,百姓餐桌反映小康成色?!秾W(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)》持續(xù)推介再平常不過的“保山味道”,從某種角度反映的正是保山百姓的生活成色。媒體調(diào)查也發(fā)現(xiàn),以前圍著餐桌轉(zhuǎn)的柴米油鹽醬醋茶,正在變成“手機(jī)點(diǎn)外賣”“網(wǎng)上看吃播”等,幾十年中,中國(guó)的家庭餐桌告別了票證時(shí)代的單調(diào)和匱乏,美食的口感越來越有層次,生活的味道也越來越有滋味。而在現(xiàn)行疫情防控下的“宅生活”,讓人們飽受不能出門解饞之苦,此時(shí)通過閱讀《學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)》平臺(tái)上的美食文章就能把祖國(guó)大地所有美食“云品嘗”個(gè)遍,既能大飽眼福,也能起到為各個(gè)地方宣傳的作用。

    有不少遠(yuǎn)在各地的保山網(wǎng)友表示,遠(yuǎn)離家鄉(xiāng),讓相聚成為一種念想,那些從小到大百吃不膩的食物,卻永遠(yuǎn)留存于神經(jīng)記憶中。時(shí)下,當(dāng)這些維系著鄉(xiāng)愁情感的食物出現(xiàn)在《學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)》等平臺(tái)上時(shí),即便看到的是圖片和文字,也能通過其中的一句話、一張圖找到記憶中那些熟悉的人、事、味道。而對(duì)于外地網(wǎng)友來說,美食是讓他們快速了解一個(gè)城市最直觀的方式,通過閱讀文章,就能夠感受到保山獨(dú)特的風(fēng)土人情,以及保山這座城市溫潤(rùn)宜人的氣候條件,長(zhǎng)得像葡萄的胭脂果、氣味難聞卻美味的臭油雞、下田捉稻花魚……這些從未體驗(yàn)過的新鮮事物,讓讀者不由自主地萌發(fā)了走進(jìn)保山的念想。

    責(zé)任編輯:錢秀英 編輯:錢秀英

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