根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將保山市市場監(jiān)督管理局2019年第10期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品共有5大類（糕點(diǎn)、糧食加工品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、醬腌菜、方便食品）45批次產(chǎn)品，公告合格樣品45批次，分別為：

1.糕點(diǎn)，抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號(hào)、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實(shí)施細(xì)則》（2019年版）、食品整治辦〔2009〕5號(hào)《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)名單（第二批）》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》（GB5009.28-2016）、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》（GB 7099-2015）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)、過氧化值、鉛等指標(biāo)，公告合格樣品14批次。

2.糧食加工品，抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號(hào)、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實(shí)施細(xì)則》（2019年版）、《GB 2762-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《GB2761-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》（GB5009.12-2017）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。抽檢項(xiàng)目包括鉻、鉛、總砷、總汞等指標(biāo)，公告合格樣品7批次。

3.可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號(hào)、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實(shí)施細(xì)則》（2019年版）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《焙炒咖啡》（NY/T605-2006）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》（GB 5009.12-2017）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。抽檢項(xiàng)目包括咖啡因、鉛等指標(biāo)，公告合格樣品17批次。

4.醬腌菜，抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號(hào)、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實(shí)施細(xì)則》（2019年版）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 醬腌菜》（GB2714-2015）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。抽檢項(xiàng)目鉛、亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽等指標(biāo)，公告合格樣品6批次。

5.方便食品，抽檢依據(jù)保市監(jiān)發(fā)〔2019〕33號(hào)、《云南省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢監(jiān)測實(shí)施細(xì)則》（2019年版）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB2762-2017）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 沖調(diào)谷物制品》（GB19640-2016）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、沙門氏菌等指標(biāo)，公告合格樣品1批次

食品抽檢合格-20190910.xls

保山市市場監(jiān)督管理局

2019年9月10日