我最喜歡農(nóng)家的秋天。

秋天是時(shí)序交替里最后的一筆濃墨重彩，秋色是溫暖的、也是熾烈的，而農(nóng)家的秋色最為撩人。

施甸壩子，一路向北，平坦中略有起伏。秋天，施甸壩子稻田一壟接一壟，一望無(wú)際的金黃就這樣波瀾不驚地鋪滿大地，可是來(lái)到水長(zhǎng)，稻田撞擊了起伏的地勢(shì)，讓原本平靜的稻海泛起了浪花，紋路清晰的梯田和附近白墻黑瓦的村落連成一片。

已經(jīng)過(guò)了秋分，群山還是一片蒼翠。水長(zhǎng)壩子不大，層層梯田是金黃的稻谷，金黃之間鑲嵌著一道道碧綠的帶子，水長(zhǎng)壩子最撩人的秋色就是這黃綠相間。站在施七公路沿線，金黃的水稻為梯田裁剪了一襲秋日的禮服，層層疊疊的金黃色裙擺點(diǎn)綴著一圈圈彎曲的綠花邊;有時(shí)候那一彎彎的綠帶又好像是翡翠項(xiàng)鏈懸掛在田野的脖頸;綠色讓金黃的梯田變得層次分明，我想如果拿掉其中一畦或是幾畦，不知道眼前的這片田野又會(huì)變成什么模樣?這樣想來(lái)，要是秋天的田野能夠變成一片拼圖，自由拼接，不知道該有多神奇呀!

雨過(guò)天晴，秋老虎彰顯著燥熱。金色的余暉灑在田野，田野被鍍上了一層金色。綠變得明亮起來(lái)，黃也是明晃晃的，抬頭間，天邊一道彩虹橫跨山巒和田野，竟將秋天的田野裝扮得風(fēng)姿綽約起來(lái)。田野里的稻谷吮吸著最后的余熱，沉甸甸的穗子壓彎了身軀，空氣里夾雜著稻香，一年一度的收稻季已經(jīng)近在眼前。

此時(shí)，何元西山的農(nóng)家小院里，最撩人的秋色就是這一片火紅。何元辣椒包大、肉厚、色澤紅潤(rùn)、天然油質(zhì)含量高、辣味適中香醇，是施甸腌辣中的主角。

何元辣椒不但滿足了施甸人味蕾上的享受，曬辣椒更是成了何元獨(dú)有的一道風(fēng)景。“霜葉紅于二月花”是秋天經(jīng)典的紅色系，可是施甸農(nóng)家的曬辣椒將讓你見(jiàn)識(shí)到鄉(xiāng)土味十足的“施甸秋天紅”。

西山頭的秋天，云淡風(fēng)輕，驕陽(yáng)似火。一張張竹編躺笆鋪滿了曬場(chǎng)，紅艷艷的辣椒曬滿躺笆，秋天的農(nóng)家充滿喜慶。肥碩的辣椒頭頂小綠帽，身穿大紅袍，活脫脫的一個(gè)中國(guó)娃，修長(zhǎng)的辣椒一個(gè)個(gè)漲紅了臉是羞答答的小姑娘。農(nóng)家人頭戴草帽，手持抓耙攪動(dòng)著辣椒，嬌艷欲滴的辣椒就在這樣的自然晾曬中，漸漸地退去水分，變得干燥輕便，很快就要投入施甸人的腌辣中去了。

辣椒的辣味和嗆味竄入鼻息，惹得大家噴嚏連連，在這山間的天然曬場(chǎng)，我們也扯上幾嗓子：“辣妹子從小辣不怕辣妹子長(zhǎng)大不怕辣 辣妹子嫁人怕不辣 吊一串辣椒碰嘴巴 辣妹子從來(lái)辣不怕 辣妹子生性不怕辣 辣妹子出門(mén)怕不辣 抓一把辣椒 會(huì)說(shuō)話……”

夏天的時(shí)候，大家爭(zhēng)相去看向日葵花海，都說(shuō)那是梵高打翻的調(diào)色盤(pán)?？墒?，你看過(guò)農(nóng)家秋天里的向日葵么?

哦，施甸人不叫“向日葵”，我們叫它“月亮花”。施甸人對(duì)于“月亮花”有著執(zhí)拗的情結(jié)，明明吃的是葵花籽，偏要說(shuō)吃“月亮花”。

這個(gè)季節(jié)的月亮花，花盤(pán)碩大飽滿，邊緣的花瓣已經(jīng)枯萎，花盤(pán)上擠滿了嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的葵花籽，葵花籽并未完全裸露在外，上面覆蓋著一層檸檬黃色的管狀花。秋天，從農(nóng)家的山地走過(guò)，農(nóng)家人給你一盤(pán)月亮花，捧在手里，好似一輪圓月。中指和食指輕輕地從花盤(pán)中摘取一?？ㄗ?，果實(shí)飽滿，水分充足，嫩生生的，原汁原味。

吃花盤(pán)里的“月亮花”，嘴巴根本停不下來(lái)。一顆葵花籽一個(gè)孔，一會(huì)兒功夫，密密匝匝的花盤(pán)便被揪出一片孔來(lái)，吃貨的足跡留在花盤(pán)上看起來(lái)倒像一顆愛(ài)心。或許，這也是吃花盤(pán)里的“月亮花”的樂(lè)趣。

不過(guò)，農(nóng)家人就沒(méi)有這樣的閑情雅致，他們得趕著秋天的好日頭，將月亮花剝落曬干，拿到施甸街天販賣(mài)。在施甸，人們茶余飯后都少不了吃“月亮花”。

這個(gè)時(shí)候要是去躲安，南瓜滿山滾，兩個(gè)裝滿筐。南瓜藤早已經(jīng)躥滿了山坡地，藤葉下面結(jié)滿了一個(gè)個(gè)長(zhǎng)形的南瓜。這些南瓜呀，靜靜地臥在山坡上，黃中泛綠，略施粉黛。每一個(gè)南瓜身高大約30-40厘米，直徑約10-15厘米。農(nóng)家人開(kāi)著電動(dòng)三輪車(chē)將這些南瓜運(yùn)到坡腳，南瓜被整齊地堆砌起來(lái)，一道道黃黃綠綠的南瓜墻，成了撩人的秋色。再過(guò)一會(huì)兒，這撩人的秋色就要被貨車(chē)運(yùn)走了。

切開(kāi)南瓜，不同于表皮的黃綠，周身都是黃澄澄的，密布著南瓜油，掏出瓜瓤里的南瓜籽，再將南瓜去皮，切成小坨坨，用排骨或火腿煮湯，南瓜口感綿化，甘之如飴。

農(nóng)家的秋天交織著溫暖又熾烈的色彩，可是，秋色撩人的背后是農(nóng)家人一年的辛勞和汗水。而我們，大概不記得，有多少個(gè)秋天沒(méi)有來(lái)得及和爸媽撕玉米殼，結(jié)玉米串了。

昨夜，在夢(mèng)里，秋色撩人，十歲的女孩仰著頭把玉米串舉得老高，爸爸彎下腰接過(guò)串子，一串一串搭在房梁上。（羅春莉 文/圖）