“甜白酒，菠蘿村；脆心甘蔗，大河口！”在施甸縣，這個歌謠幾十年來一直在當?shù)貍鞒?，成為施甸縣仁和鎮(zhèn)菠蘿村特色產(chǎn)業(yè)——米白酒的金字招牌。

今年50歲的楊清泉是該村米白酒的大戶之一。他介紹，16歲時就開始到芒市、瑞麗一帶務工，但一直沒有掙到錢?；氐郊亦l(xiāng)后，他看著一些村民靠著祖?zhèn)髅装拙频氖炙?，日子過得紅紅火火，于是他與媳婦也拾起了祖?zhèn)鞯氖炙?，開始賣米白酒。

從事米白酒生意18年來，楊清泉從剛開始用扁擔挑到二輪單車、再到三輪摩托車，走街串寨售賣，生意越來越好，每天可以銷售100多斤。他還根據(jù)季節(jié)銷售米涼蝦和蕎糕，每年收入達到五六萬元。他說：“米白酒最好賣的時候是春節(jié)期間，很多小商販還到村中批發(fā)米白酒到集市上銷售，四五天時間就可以收入兩萬多元。”

如今，該村的土地逐漸流轉(zhuǎn)出去后，越來越多的群眾開始拾起祖?zhèn)鞯氖炙嚕呓执u米白酒、蕎糕和米涼蝦等傳統(tǒng)食品，平均每戶群眾一年收入達四五萬元。

楊清泉說：“由于我們菠蘿村米白酒的甜味足、口感好、口碑好，在隆陽區(qū)、龍陵、昌寧等地都有銷售，有10戶農(nóng)戶通過賣米白酒，家里日子越過越好，家里買了微型車、小皮卡。”  (朱金磊 郭金燦 趙開月)