本網(wǎng)訊  走進昌寧縣大良田，空氣中還彌漫著堅果花香，滿樹的堅果就被采購商爭先預定，訂購保底價格為11元/公斤，種植戶的堅果花還沒有完全凋謝，腰包里就揣入了預售定金，堅果產(chǎn)業(yè)讓昌寧農(nóng)民看到了增收致富的希望。

澳洲堅果屬山龍眼科澳洲堅果屬植物，別名夏威夷果，是著名的高級干果，營養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、多種礦物元素和維生素，素有“干果之王”的譽稱。昌寧縣結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設，重點打造讓村莊美起來，讓光山綠起來，讓農(nóng)民富起來的高效品牌澳洲堅果種植產(chǎn)業(yè)。

高位推動科學規(guī)劃

昌寧縣種植澳洲堅果始于1990年，是由中科院昆明植物所從澳大利亞和新西蘭引種育苗后，移種至昌寧縣雞飛國營林場。1995年，昌寧又從外地引進600株在柯街鎮(zhèn)柯街村大良田開始零星試種，1998年開始開花試果，2000年掛果投產(chǎn)，當年青皮果產(chǎn)量達30噸，經(jīng)濟效益逐步顯現(xiàn)，調(diào)動了群眾種植澳洲堅果積極性。2011年，昌寧縣委政府結(jié)合縣情，抓住省市大力扶持發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)的契機，理清發(fā)展思路，明確發(fā)展目標，立足熱區(qū)特點和資源姿勢，將澳洲堅果列為“木本油料三棵樹”之一，著力加以發(fā)展，提出到2020年末發(fā)展澳洲堅果20萬畝的目標。制定出臺《關于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，按照“山頭油茶、山腰核桃、山腳堅果”的布局思路，成立領導小組，細化部門職責，做到“一個產(chǎn)業(yè)、一套班子、一項規(guī)劃、一筆經(jīng)費、一干到底”工作機制。編制《昌寧縣木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，圍繞建設“十里堅果走廊、百里河谷堅果帶、千畝堅果示范區(qū)，萬畝連片堅果基地”，進行連片規(guī)劃，全面實施工程造林，每年打造幾個示范點，以點連線、點面結(jié)合、規(guī)模連片、整體推進。使澳洲堅果產(chǎn)業(yè)成為昌寧重點木本油料產(chǎn)業(yè)之一，在改善生態(tài)、促農(nóng)增收等方面發(fā)揮積極推動作用。

種苗先行多元投入

昌寧縣按照“引導、規(guī)范、監(jiān)管、服務”的原則，建立起行為規(guī)范、運轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)、公開透明、監(jiān)管嚴格的堅果苗木生產(chǎn)供應體系。引入競標機制，采取以縣中心苗圃指導、服務為主，多種經(jīng)營方式共同發(fā)展苗木生產(chǎn)，提高苗木質(zhì)量、降低苗木價格。嚴把種苗出圃質(zhì)量關，確保起苗、出圃、驗收、調(diào)運等各個環(huán)節(jié)有專人負責，不達標苗木一律不上山。進行澳洲堅果苗木品系實驗、培育基地，探索、研究、選育優(yōu)良樹種，為農(nóng)戶進行良種良苗種植吃下“定心丸”。2013年，昌寧柯街澳洲堅果良種采穗圃通過云南省林木良種審定委員會認定，穗條品種有O.C、246、344、788等優(yōu)良品種，年產(chǎn)穗條50余萬條，有效推進昌寧澳洲堅果良種使用率。財政、林業(yè)、發(fā)改、扶貧等部門多方籌集、整合資金，合力扶持澳洲堅果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對達到標準并驗收合格的種植戶，每畝給予200元的補助。

示范帶動典型引路

以“綠化荒山行動”為抓手，在每個低熱河谷鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設不少于200畝的“綠化荒山澳洲堅果示范林”，在柯街鎮(zhèn)馬桑林洼和窄門口、珠街鄉(xiāng)黑惠江沿岸、卡斯鎮(zhèn)大水平、勐統(tǒng)鎮(zhèn)馬田頭建立千畝連片示范區(qū)。鼓勵林業(yè)干部職工帶頭發(fā)展澳洲堅果產(chǎn)業(yè)，實行基地＋大戶＋農(nóng)戶的種植發(fā)展模式，通過典型引路、以點帶面、分段實施，整體推動了澳洲堅果產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。昌寧的灣甸、卡斯、柯街、雞飛、勐統(tǒng)五鄉(xiāng)鎮(zhèn)，年均溫度18℃以上，最高氣溫36℃，年降雨量830—1320毫米，海拔1400米以下的土地資源豐富，熱量資源充足，農(nóng)業(yè)水利條件便利，成了昌寧澳洲堅果產(chǎn)業(yè)基地建設重點區(qū)域，目前發(fā)展面積達10萬余畝。隨著堅果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和誘人的價格，農(nóng)戶意識提高，堅果產(chǎn)業(yè)從以往的政府免費提供苗木也不愿意種，到現(xiàn)在的房前屋后、見縫插針式栽植，荒山荒地、田間地角得以合理利用，對熱區(qū)生態(tài)進行了很好的修復，原來光禿禿的山梁種滿了堅果樹。目前，全縣共計投入資金3700多萬元，建成澳洲堅果示范基地15.01萬畝，掛果面積2萬畝，2016年產(chǎn)殼果245噸，今年產(chǎn)量有望翻一倍。

優(yōu)化品質(zhì)提升效益

2016年，全球澳洲堅果協(xié)會發(fā)布2016行業(yè)數(shù)據(jù)報告顯示，全球澳洲堅果產(chǎn)量為175,000噸（帶殼，3.5%含水量），主產(chǎn)地澳大利亞、南非、肯尼亞和美國的總產(chǎn)值占全球總量的75%。我國的澳洲堅果主要靠進口，且大部分果仁都實行線上銷售，普通百姓想吃也買不到。針對國內(nèi)巨大的市場需求，各地采購商都不論品質(zhì)優(yōu)劣爭先搶購。面對當前的收購環(huán)境，昌寧并沒有盲目樂觀，充分認識到要想讓自己的產(chǎn)品真正的不愁賣，不能只顧眼前利益，單一追求種植面積的擴張及果品數(shù)量的增多。我們必須讓自己的產(chǎn)品“有內(nèi)涵”、“叫得響”，抓好優(yōu)良品質(zhì)栽植和提升果品質(zhì)量，做到人有我優(yōu)，人優(yōu)我特，人特我精，最終贏得消費者。加大對以往栽植的實生苗及部分不夠適宜品種的嫁接改良及撫育管理，進行各種栽培實驗摸索經(jīng)驗，培育最適宜本地生長的本土優(yōu)良品種進行嫁接推廣，優(yōu)化品質(zhì)栽植結(jié)構(gòu)，加大科技示范及技術指導，建立若干示范區(qū)，引導和帶動周邊農(nóng)戶提升整體種植水平。在堅果銷售過程中引入優(yōu)質(zhì)公司，通過公司對大戶，大戶帶農(nóng)戶銷售模式，做到合理把握采收時間，使農(nóng)戶果子再少也不愁賣，保證了收益，提升了品質(zhì)。(李靜)